- 200g de Batata Doce
- 300g de Peito de Frango
- 1 fio de azeite
- Cebola, alho e sal a gosto
- 1 clara
- Salsa e Cebolinha
- 1 colher de sopa de Linhaça dourada
- 1 colher de chá de semente de chia
- 1 colher de chá de Requiejão Light ou Sem Lactose
- Cozinhe a batata doce e deixe no ponto de purê e reserve.
- Refogue o frango com alho e cebola e cozinhe até ficar bem macio.
- Desfie o frango bem fininho e reserve.
- Cozinhe o espinafre no vapor, pique com a ponta da faca para que ele fique bem picadinho, adicione a colher de chá de requeijão, faça uma pastinha e reserve.
- Faça 2 bolinhas da massa de batata com o frango, salpique salsinha ou cebolinha e recheie com a pastinha de espinafre, passe os bolinhos na clara, e na mistura de linhaça com chia.
- Leve ao forno por 10 minutos, para dourar.
Coxinha de Frango com Batata Doce
Por Ex-Magnus Personal Trainer em
Pra quem é fitness mas adora coxinha, já experimentou fazer uma coxinha de frango com batata doce? Veja mais uma receita fitness deliciosa e saborosa que encontramos pra você!
Ingredientes
Mode de fazer:
Dica: Sirva com uma salada verde.
Bom apetite!
Fonte: Receita da Vovó
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